Bardzo prosta sałatka z młodych ziemniaków i ogórków konserwowych

Błyskawiczne co nieco do obiadu lub kolacji. Bo sezon na młode ziemniaki trwa...

Składniki:

10 średniej wielkości młodych ziemniaków
6 średniej wielkości ogórków konserwowych
1 łyżka majonezu + 1 łyżka naturalnego jogurtu greckiego
pęczek szczypiorku
sól, pieprz kajeński, lubczyk

Ziemniaki szorujemy i gotujemy. Studzimy, kroimy w plastry. Ogórki odsączamy, kroimy w plasterki. Szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki mieszamy, przyprawiamy solą, pieprzem kajeńskim i lubczykiem. Gotowe!